熊本の肥沃な大地と阿蘇の名水が育む、力強い生命力
自然農法・有機農法・古式農法に向き合う熟練農家から集まった旬の恵みを、
どれみ村出荷センターで丁寧に手作業で箱詰めし、毎週木曜日に発送します。
阿蘇の山々から湧き出る清らかな水、降り注ぐ南国の陽光、そして何世代にもわたって培われてきた肥沃な土壌。熊本には、生命を力強く育む最高の風土があります。
私たちが目指すのは、単に「有機」であることだけではありません。畑に立ち、土に触れ、作物の声を聞きながら、自然の循環に寄り添って育てられた野菜は、食べた瞬間に身体が喜ぶような深い味わいを持っています。
ただ有機であるだけでなく、心から「美味しい」と感動できる旬の生命力をお届けします。
日本有数の名水地・熊本の清らかな地下水と、ミネラル豊富な土壌に育まれた農産物を中心にお届け。南国の豊かな陽光と寒暖差が、野菜本来の濃い甘みと香りを引き出します。
自然農法・有機農法・古式農法に何十年と向き合ってきたベテラン生産者と継続して提携。長年の土づくりで培われた安心・安全な野菜をどれみ村出荷センターに集約しています。
季節外れの栽培ではなく、最も生命力が高まる「旬」の作物を厳選。村長自らが味を確かめ、センターに届いた野菜の状態を一品ずつ確認しながらバランス良く詰め合わせてお届けします。
熊本の肥沃な大地と清らかな水。風土に寄り添い、確固たる哲学を持つ3名の代表農家をご紹介します。
「不耕起・無施肥・無農薬」
土本来の力を引き出し、自生する植物のように力強い野菜を育てる。
主な作物：在来種トマト、固定種きゅうり、季節の葉物
「完熟堆肥と徹底した土壌発酵」
有機質肥料の恵みで土中の微生物を活性化させ、甘みとコクを極限まで高める。
主な作物：人参、有機玉ねぎ、ナス、甘露かぼちゃ
「先人の知恵・月齢と伝統農具の調和」
天体のリズム（旧暦・月齢）に合わせた種まきと、土着菌を活用した伝統の土づくり。
主な作物：熟成 紅はるか、伝統大根、原種ごぼう
ご家族の人数に合わせて選べる3つのセット。
単発の「通常購入」のほか、継続してお得に楽しめる「村明（定期）」をご用意しています。
単身〜2人暮らし向け（基本の旬野菜 6〜8品）
3〜4人家族向け（充実の旬野菜 10〜12品）
大家族・野菜好き向け（特選有機野菜＋季節の逸品）
各提携農家から集まった旬の野菜をどれみ村出荷センターで丁寧に選別・箱詰めし、【毎週木曜日発送】でお届けします。
※通常セットおよび単品商品のご注文は、すべて「ご注文日の翌週木曜日発送」となります。
どれみ村出荷センター（熊本県）より、鮮度を保つため全品【ヤマト運輸 クール便】にて発送いたします。
| お届け地域 | 対象エリア | 基本送料（税込） |
|---|---|---|
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島（※沖縄を除く） | 600円 |
| 中国・四国 | 鳥取・島根・岡山・広島・山口・徳島・香川・愛媛・高知 | 750円 |
| 関西・近畿 | 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 | 920円 |
| 中部・北陸 | 富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 | 1,120円 |
| 関東・甲信越 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・新潟 | 1,310円 |
| 東北・北海道 | 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・北海道 | 後日表記 |
| 沖縄・離島 | 沖縄県および各都府県の離島地域 | 後日表記 |
※東北・北海道・沖縄・離島地域への送料につきましては、確定次第こちらに追記いたします。
※お支払い合計金額は「セット商品代金 ＋ 地域別基本送料 ＋ クール代」となります。
どれみ村の旬野菜セットは、各農家さんから届いた作物をどれみ村出荷センターにて一品ずつ手作業で検品・箱詰めを行い、最善の注意を払って発送しております。ご注文にあたり、以下の点について予めご理解・ご了承いただけますようお願いいたします。
※自然の恵みをそのままお届けする趣旨に、十分ご納得・ご同意いただいた上でのご注文をお願い申し上げます。
季節限定の逸品や加工品を、単品でお取り寄せいただけます。
熊本の大地から届く旬の生命力。全国の食卓から寄せられた生のお声をご紹介します。
箱を開けた瞬間の土と野菜のみずみずしい香りに感動。普段は人参やピーマンを避ける子どもが「甘い！」とそのまま食べてくれたのが何より嬉しいです。どれみ村出荷センターで丁寧に選ばれているのが伝わります。
夫婦2人暮らしにちょうど良い分量で、毎週木曜の発送が楽しみです。伝統野菜や固定種のきゅうりなど、味の濃さに驚きます。同封されている村長のおすすめレシピ通りに作るだけで毎晩ごちそうになります。
農薬や化学肥料に頼らない本物の作物を探していました。阿蘇の清らかな水と土づくりにこだわる農家さんの想いが詰まっていて、皮ごと安心して丸ごと料理に使えます。体調もとても良いです。
出張や外食が続く週はマイページからサッと休止できるので、無駄なく続けられています。手作業で検品された野菜は日持ちが良く、使い切りやすい工夫がされていて自炊のモチベーションが上がりました。
1年を通じて阿蘇の自然が育む旬の恵み。月別の収穫・お届けカレンダーです。
| 月 | 主な旬の野菜・果実・特産品 |
|---|---|
| 1月 | 大根、人参、ジャガ芋、サツマ芋、里芋、山芋、レンコン、小カブ、ゴボウ、生姜、深ネギ、キャベツ、ミニ白菜、白菜、水菜、春菊、セリ、山東菜、小松菜、法蓮草、ちんげん菜、スティックセニュール、大豆、小豆、キンカン、キウイ、イチゴ、レモン[cite: 1] |
| 2月 | 大根、人参、里芋、生姜、サツマ芋、小カブ、キャベツ、スティックセニュール、白菜、深ネギ、水菜、小松菜、法蓮草、ちんげん菜、タンカン、八朔、イチゴ、キウイ、フキノトウ[cite: 1] |
| 3月 | 大根、人参、サラ玉、サツマ芋、生姜、キャベツ、サニーレタス、白菜、深ネギ、水菜、水前寺菜、春菊、セリ、法蓮草、スティックセニュール、タンカン、ノビル、クレソン[cite: 1] |
| 4月 | 大根、人参、ジャガ芋、サツマ芋、サラ玉、キャベツ、リーフレタス、アスパラ、小松菜、カツオ菜、葉ニンニク、人文字、ニラ、不断草、ちんげん菜、山東菜、パセリ、高菜、ブタンコン、タケノコ[cite: 1] |
| 5月 | 大根、人参、小蕪、春ゴボウ、ジャガ芋、サツマ芋、サラ玉、キャベツ、リーフレタス、スリムネギ、水菜、小松菜、ニンニクの芽、法蓮草、甘酒[cite: 1] |
| 6月 | 大根、人参、ジャガ芋、玉ねぎ、牛蒡、小カブ、南瓜、ナス、ズッキーニ、トマト、ニガウリ、キュウリ、ピーマン、ニンニク、小松菜、青ネギ、レタス、スウィートコーン、マンゴー、ブドウ、ミョウガ[cite: 1] |
| 7月 | 人参、ジャガ芋、サツマ芋、ゴボウ、蓮根、ニンニク、玉ねぎ、南瓜、キュウリ、トマト、ズッキーニ、ニガウリ、ピーマン、シシトウ、ナス、オクラ、小松菜、レタス、モロヘイヤ、リーフレタス、青ネギ、大葉、ノアトウ、スイカ、ミョウガ[cite: 1] |
| 8月 | 里芋、蓮根、ジャガ芋、サツマ芋、玉葱、牛蒡、レタス、御船ネギ、モロヘイヤ、空芯菜、水前寺菜、ナス、トマト、ピーマン、キュウリ、ニガウリ、オクラ、シシトウ、スイカ、マンゴー[cite: 1] |
| 9月 | 大根、レンコン、サツマ芋、小蕪、里芋、ジャガ芋、生姜、インゲン、オクラ、トマト、シシトウ、ピーマン、空芯菜、ニラ、小松菜、法蓮草、ちんげん菜、カボス、新米[cite: 1] |
| 10月 | 大根、人参、ジャガ芋、サツマ芋、里芋、小蕪、根蕪、チンゲン、キャベツ、白菜、ネギ、春菊、ブロッコリ、レタス、法蓮草、京菜、小松菜、カツオ菜、水菜、京セリ、仙子、とれみ、大豆、小豆[cite: 1] |
| 11月 | 大根、人参、ジャガ芋、牛蒡、里芋、サツマ芋、生姜、山芋、蓮根、小蕪、根蕪[cite: 1] |
| 12月 | 大根、人参、ジャガ芋、サツマ芋、レンコン、小カプ、ゴボウ、生姜、里芋、山芋、水菜、キャベツ、ミニ白菜、インゲン、小松菜、法蓮草、青ネギ、プライム、レモンソ、大豆、小豆[cite: 1] |
ご注文やお届けについて、多くいただくご質問をまとめました。
